평창
쌍용폐계닭 본점
안녕하세요. 탐험가 여러분 길리버여행기에요!
오늘의 탐험 일지
평택에서만 즐길 수 있는 폐계닭을 먹으러 왔어요!
처음 들어보는 메뉴죠?
폐계닭이란?!
평택 폐계닭은
1970년대 양계산업의 발달과 함께
평택시와 안성시에서 유래한 전통 요리입니다.
폐계닭이란 생식능력을 잃은 닭을 의미하며,
알을 낳지 못하는 암탉과 늙은 수탉을 모두 포함합니다
출처 : perplexity
약 3년 만에 재방문한 쌍용폐계닭
내돈내산으로 솔직한 후기 남겨볼게요
내돈내산으로 솔직하게 작성한 포스팅입니다.
🏢 인테리어
쌍용폐계닭, 평택폐계닭, 군계폐계닭
평택에는 3대 폐계닭이 존재해요!
제일 오래된 쌍용폐계닭!
간판부터가 엄청 오래되어 보이죠? ㅋㅋㅋㅋ
일요일 저녁시간 7시쯤에 도착했어요!
자리는 100석 이상 있어 이후 단체 고객분들도 엄청 많이 방문하셨어요
앞치마는 셀프로 가져와야 해요
📒 메뉴판
2인이 먹을 예정이라면 폐계닭(소)면 충분할 정도에 양이에요
저희 같은 경우 소 + 내장까지 추가했어요!
참고로 폐계닭 같은 경우 달달한 맛이 강해요
폐계닭 요리는 질긴 닭고기를 부드럽게 조리하고 다양한 양념과 재료를 추가하여 맛을 내는데
주로 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 마늘, 생강 등의 양념과 함께 조리돼요
"단맛이 싫다면 주문 전 꼭 단맛을 빼달라고 말씀해 주셔야 해요"
📌 메뉴
제공되는 밑반찬은 무가 끝이에용
폐계닭 같은 경우 손으로 들고 뜯고 먹는 게 편하기 때문에, 위생장갑을 제공해 주세요
메인 메뉴 폐계닭 등장!
평택의 특산물인 폐계닭!
가격이 치킨에 비해서는 상대적으로 저렴하고
치킨에 비해 크기가 커서 가성비가 좋아요!
치킨에서는 맛볼 수 없는 각종 내장까지
알집, 똥집, 간, 심장, 메추리알 등 다양한 부위가 들어가요
치킨 맛은 달달하면서 매콤한 맛이 일품이고
내장 같은 경우 쫄깃한 맛이에요
평택폐계닭만에 매력!
거의 다 먹으면 1인당 1개씩 요구르트는 서비스로 제공해 주세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
한국인이라면 빠질 수 없는 볶음밥!
달달하면서 매콤한 폐계닭 소스에 비벼서 볶음밥도 전반적으로 달달한 맛이 강해요
볶음밥에는 아삭아삭한 김치와 김가루까지 뿌려져있으니, 비벼서 먹으면 넘 맛있어용
다 먹고 나면 무료로 마실 수 있는 밀크커피까지!
폐계닭 같은 경우
달달하면서 매콤한 맛이 일품인 평택에 특산물이에요
생식능력을 잃은 닭이라 질긴 상태인 닭인데,
취향에 따라서 쫄깃하다고 느낄 수 있고, 어떤 분은 질길 수 있어요
저도 어떤 부위는 질기고, 어떤 부위는 안 질겨서 맛있게 먹었어요
3년 만에 재방문해서 먹었으니, 다음에는 한 10년 뒤로 재방문하는 걸로 ㅋㅋㅋㅋ
📍 위치 안내
- ⌛ 운영시간 : 11:00 - 24:00
- 📅 휴무일 : 연중무휴
- 🚘 주차 : 불가능
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