건대입구역 근처엔 중국인들이 많이 거주해서
그런지 다양한 중국음식점들을 쉽게 찾아볼 수 있습니다
특히나 차이나타운처럼 형성되어 있는 양꼬치골목에선 한국인들 입맛에 맞춘 퓨전요리보단 현지식 요리를 맛볼 수 있어요.
이번에 소개할 곳은 연옥양꼬치라는 가게입니다.
01. 위치 안내
주차 여부 : 불가능
영업시간 : 11:00 ~ 24:00
중국 음식 하면 뭐가 떠오르시나요?
짜장면과 탕수육 같은 익숙한 메뉴 외에도 훠궈, 마라탕, 마라샹궈 등 독특한 이름의 이색 메뉴들이 많아요.
특히 연옥양꼬치는 꼬치를 먹어야 합니다
02. 인테리어
평일 저녁 7시에 도착한 매장 모습이에요.
문쪽 보시면 이미 만석으로 웨이팅까지 기다리고 있는 손님을 볼 수 있습니다
03. 메뉴판
보기 좋게 사진 메뉴판과 가격 메뉴판으로 매장에 배치되어 있어요
04. 음식 사진
양꼬치에 필수인 쯔란과 밑반찬이 나왔습니다.
양꼬치에는 역시 찡따오!
물론 소주랑 고량주도 있지만 아무래도 양꼬치엔 칭따오가 제일 유명하다 보니 대부분의 식당에서는 칭따오와 하얼빈을 판매해요
개인적으로는 부드러운 목 넘김과 깔끔한 뒷맛이 좋아서 즐겨먹어요
이후 등장한 숯불!
숯불과 대나무탄인가..? 섞어 사용하는 것 같습니다
(정확하지 않아요! 개인 추측!)
개수를 정확하게 파악하지 못한..... 실수를...
양꼬치 굽는 기계에 잘 꽂아서 구워줍니다.
기계로 구우면 단점이
측면은 안 구워지고 가운데는 타들어갑니다ㅠㅠ..
양꼬치를 좋아하는 형이 직접 구워주는 모습
쯔란을 잘 섞어서 맛있어 먹어줍니다
양꼬치말고 어떤 안주가 맛있나요?
사실 양꼬치 전문점이지만 꿔바로우(찹쌀탕수육), 가지 튀김, 마파두부 등 여러 가지 중식요리를 판매하고 있습니다.
저는 이 중에서도 꿔바로우와 가지 튀김을 좋아해요
찹쌀탕수육은 바삭하면서 쫀득한 식감이 일품이고
가지 튀김은 겉바속촉의 정석!
이후 서비스로 별도로 제공되는 중국식 만두
#연옥양꼬치
가끔 색다른 음식이 먹고 싶을 때 방문하기 좋은 곳이니 추천합니다!
저와 비슷한 성향이라면
길이길2님의 MY플레이스
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