신당
우온소곱창
안녕하세요. 여러분👋
탐험가 여러분 길리버여행기야
오늘의 탐험 일지! 요즘 따라 날씨가 쌀쌀해지는게, 기름진 음식이 땡기더라구ㅠ
그래서 찾아온 신당 우온소곱창!
잡내 하나도 없는 쫄깃한 소곱창을 먹을 수 있다고 해서 방문해봤어
🎉 방문 전 TIP
우온소곱창을 방문할 예정이라면, 예약 후 방문하는걸 추천해
늦은 시간에 방문하는 웨이팅이 있는 경우가 많더라구!
네이버 예약👇
네이버 지도
우온소곱창
map.naver.com
🏢 인테리어
퇴근 후 “한우 소곱창 당긴다”는 친구의 말에 달려간 곳이 바로 우온소곱창이야.
위치는 신당역 7번 출구 도보 3분 거리, 정확 주소는 서울 중구 다산로 227 1층이더라고. 🏙
영업 시간은 매일 12:00 ~ 24:00 (라스트 오더 23:00)라 늦은 저녁에도 가능하니까 약속 잡기 좋더라고.
가게 입구가 환하고 간판도 또렷해서 “여기다!” 하는 느낌이 강했어.
내부는 우드톤 + 화이트 조합이 깔끔하고, 고곱창 특유의 기름 냄새 덜 나서 부담 없더라.
4인석, 단체석 다 마련돼 있고 옷걸이 공간도 있어서 겉옷 챙겨온 사람들도 좋아하겠더라구.
근데 주말 6시 넘으면 웨이팅 있어!
가능하면 6시 이전 혹은 9시 이후 방문 추천!
📒 메뉴판
우온소곱창 메뉴판 보니까 다양해서 놀랐어.
한우모둠 230g – 24,000원, 한우곱창 200g – 23,000원, 막창·대창도 각 23,000원, 염통 15,000원 등등.
사이드도 빠짐없이 준비돼 있더라 육회, 청국장/청국술밥, 해장국, 라면 등.
거기다가 리뷰를 달아주면 무려 사이드 메뉴는 기본 서비스!
우리는 한우모듬 2인분 + 소주 한병 시켰고, 기본 반찬 구성도 꽤 정성스럽게 나오더라고
부추무침, 갓김치, 고추장아찌 등
서비스로 해장국이 나왔는데, 자극적이지 않고 속을 달래주는 따뜻함이 아주 좋았어.
📌 메뉴
먼저 나온 각종 밑반찬
부추무침, 갓김치, 고추장아찌 등 곱창과 함께 구워 먹어도 너무 맛있지만, 그냥 먹어도 너무 맛있더라구!
다른 곱창집은 서비스로 천엽만 주는데
여긴 무려 육회까지?!?!? 아니 이거 참을 수 있어?!
거기다가 같이 제공해주는 해장국까지?
건더기도 듬뿍 듬뿍 들어간게 너무 맛있었어!
특히 뭐랄까 맛표현이 어려웠는데, 마라 같은 느낌인데 마라가 아니였어 ㅋㅋㅋㅋ
🔥 구워주는 스킬
곱창은 초벌된 상태로 나오고, 자리에서는 직원분이 적절히 잘라서 구워줬어.
감자·버섯·양파 같이 구워주니까 느끼함이랑 밸런스 딱 살았고.
한입 베어 물면 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감!
곱이 꽤 실하고 고소한 맛이 강했어.
소금, 특제 간장, 와사비 다 어울리는데, 버섯 소스 조합도 추천할만했어.
👍 서비스 & 소소한 팁
네이버 예약 가능하고, 주차비 무료라고 나오는 정보도 있어
직원분들 응대도 친절해서 굽는 타이밍 걱정 없이 먹기만 하면 됐어
브레이크 타임은 없는 걸로 알려졌고, 중간 시간대 피해서 가는 게 훨씬 여유롭더라
웨이팅 생길 수 있으니 미리 시간대 맞춰 가면 좋아
✅ 총평
신당 우온소곱창은 그냥 곱창집이 아니었어.
“곱창 고소함 + 세심한 서비스 + 분위기 깔끔함” 이 세 가지를 모두 갖춘 곳!
웨이팅 같은 사소한 아쉬움은 있지만, 그럼에도 재방문 의사 백퍼센트야.
다음엔 다른 메뉴까지 한 판 비교해볼 생각!
입까지 가그린으로 깨끗하게 행구고 가자구!
“신당역 곱창 맛집이라면, 우온소곱창은 반드시 리스트에 넣어해”
📍 위치 안내
- ⌛ 운영시간 : 12:00 - 24:00
- 📅 휴무일 : 연중무휴
- 🚘 주차 : 불가능
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