을지로3가
제주아방
안녕하세요. 탐험가 여러분 길리버여행기에요!
이른 저녁, 회식 메뉴로 딱 좋은 고기집을 찾고 있다면 주목!
한치의 고민도 없이 을지로3가역에 위치한 제주아방을 소개합니다.
고기 굽는 냄새만으로 벌써 설렘 가득했던 날, 제주도를 연상케 하는 특별한 고기 맛을 보고 싶어서 방문했어요.
오늘 글에서는 제주산 돼지로 만든 삼겹살의 진한 풍미와 참숯의 깊은 향,
그리고 요 고기집만의 매력 넘치는 특징들을 하나하나 풀어보려고 합니다.
🏢 인테리어
제주아방은 을지로3가역에서 도보로 3분 정도 거리에 있어요.
2호선과 3호선이라는 더블 역세권인 만큼 접근성이 아주 훌륭하답니다.
근처는 소위 ‘힙지로’로 불리는 감성 가득한 골목들이 모여 있어, 고기 먹기 전후로 카페 나들이나 한적한 청계천 산책도 가능했어요.
가게는 인쇄소가 즐비한 을지로 골목 한복판에 자리 잡고 있습니다.
요런 독특한 입지가 힙한 분위기를 더해주는 포인트! 조그맣지만 ‘제주아방’이라고 적힌 간판이 또렷해서 찾기 쉬웠어요.
들어오면 오픈형 구조의 주방을 볼 수 있어요
고기를 주문하면 주방에서 참숯에 1차 초벌 후 음식이 제공돼요
밑반찬 같은 경우 셀프바 같지만, 직원들에게 요청하시면 됩니다
입구를 들어서면 느껴지는 진한 숯향이 코끝을 스치는 순간, 이곳이 고기 맛집이라는 게 바로 실감 났어요.
내부는 고깃집답게 각 테이블마다 환풍구가 설치되어 있고, 비교적 쾌적한 분위기가 마음에 쏙 들었답니다.
평소 고깃집에서 자칫 불편하게 느껴질 수 있는 냄새 문제를 깔끔하게 해결한 점, 최고였어요.
또 내부 좌석은 넉넉했고, 화장실도 깔끔하게 관리되어 있더라고요.
주황색 비닐봉지도 자리에 비치돼 있어서 외투와 가방에 냄새 배는 걸 걱정 없이 즐길 수 있었어요.
📒 메뉴판
제주아방 같은 경우 최소 2인분 주문이라는 기준이 없어요!
그래서 먹고 싶은 고기를 다양하게 주문했어요
삼겹살 1인분 + 가브리살 1인분 + 갈매기살 1인분
총 3인분으로 주문했어요
📌 메뉴
여기선 오직 제주산 돼지고기만 취급해요.
고기를 먹기 전 두근거림을 줬던 건 바로 기본찬! 명이나물, 파김치, 백김치 등 고기와 황금 조합을 자랑하는 찬들이 함께 나오더라고요.
제주도 하면 역시 한라산이죠!
드디어 메인인 삼겹살과 갈매기살, 가브리살을 먹어볼 시간!
초벌이 되어 나온 고기를 숯불 위에서 다시 한번 구우니 숯불향이 기가 막히게 배더라고요.
삼겹살은 바삭하게, 갈매기살은 부드럽게 익혀져서 각각 특유의 식감과 풍미가 돋보였어요.
특히 말돈소금이 기본 제공돼 여기에 찍어 먹으면 제주도의 자연을 그대로 담은 듯 깔끔하고 고급스러운 감칠맛이 느껴졌답니다.
거기다가 직원분들께서 친절하게 다 구워주시니 마음 편안하게 고기를 먹을 수 있었어요
개인 취향에 따라 소금, 쌈장, 명이나물 등으로 즐길 수 있는 게 포인트!
직원분께서 고기가 타지 않도록 다 구워진 고기는 사이드로 빼주기 때문에
정말 편안하게 먹을 수 있었어요!
거기다가 서비스 계란찜은 덤!!
아, 그리고 후식으로 냉면도 잊지 않았어요!
오이가 없는 맑고 담백한 물냉면은 고기와 속도 잘 어우러져서 차가운 후식으로 완벽했어요.
참고로 계란도 없어서 뻑뻑한 맛이 없는 깔끔한 맛을 느낄 수 있었어요
너무 맛있어서 깔끔하게 만든 접시들😁😁😁
✅ 결론
을지로에서 제주도의 풍미를 그대로 느끼고 싶다면 무조건 제주아방입니다.
초벌된 고기의 깊은 맛, 고기와 완벽한 궁합을 이루는 밑반찬들의 조화는 충분히 재방문 욕구를 불러일으켰어요.
직원분들의 친절한 서비스까지 더해져서 힙지로 을지로 고기집 맛집의 명성을 그대로 증명했답니다.
서울 한복판에서 제주 느낌 물씬 나는 특별한 고기를 맛보고 싶으시다면 이번 주말은 제주아방 어떠신가요?
📍 위치 안내
- ⌛ 운영시간 : 16:00 - 23:00
- 📅 휴무일 : 매주 일요일
- 🚘 주차 : 불가능
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