"인생 국밥" 찾았다! 미쉐린이 찜한 부산 용호동 합천국밥집 솔직후기 (주차 꿀팁 포함) ✨

내돈내산으로 솔직하게 작성한 포스팅입니다.

​

용호동

합천국밥집

---

안녕하세요. 여러분👋

탐험가 여러분 길리버여행기에요!

오늘의 탐험 일지 여러분~ 부산 도착하자마자 다들 뭐부터 드시나요?

​

역시 '국밥' 아니겠어요? 저도 이번에 마음먹고 부산 남구까지 날아가서 그 유명한 용호동 합천국밥집에 다녀왔답니다!

미쉐린 가이드 빕 구르망에 선정됐다고 해서 아침부터 눈썹 휘날리며 달려갔지요~ 🚗💨

"부산에 오면 첫 끼로 꼭 국밥을 찾게 됩니다. 특히 용호동 합천국밥집은 제 취향을 확 끌어당긴 곳이었어요!"

 

🏢 인테리어

외부 인테리어

여기는 미쉐린 맛집답게 운영도 아주 칼 같아요!

위치는 부산 남구 용호로 235이고요, 매일 아침 9시 30분부터 밤 8시까지 영업해요.

중간에 14시부터 14시 30분까지 짧고 굵은 브레이크 타임이 있으니 헛걸음하시면 안 돼요! 🙅‍♀️

"주차는 걱정 마세요! 건너편 하나로마트를 이용하면 1시간 무료 지원을 해준답니다. 역시 센스 만점이죠?"

​

 

 

 

 

다만 주의할 점! 11시부터 13시까지 피크 타임에는 혼밥이 어려울 수 있다는 안내가 있더라고요. ㅠㅠ

저는 웨이팅 15분 정도 하고 들어갔는데, 회전율이 빨라서 생각보다 금방 앉았어요! 질서 정연한 모습에 역시 용호동 맛집 포스가 느껴졌답니다. 👍

내부 인테리어

 

 

📒 메뉴판

들어가자마자 느껴지는 맑은 향기에 광대 승천! 😊

메뉴판을 보니 돼지국밥(12,000원), 수육백반(14,000원) 등이 있더라고요. 저는 내장까지 꽉 찬 '섞어 따로국밥'으로 픽했답니다!

 

📌 메뉴

 

 

 

 

기본찬으로 나오는 배추김치랑 깍두기, 그리고 정구지(부추) 무침까지... 크으,

이것만 봐도 맛집 감이 팍 오더라고요. 테이블 간격도 넉넉해서 편하게 먹기 딱 좋았어요! 🥢

"반찬만 맛봐도 이 집이 왜 미쉐린 가이드 맛집인지 단번에 감이 온다니까요!"

 

 

 

드디어 등장한 국밥! 첫 숟가락은 양념 안 풀고 맑게 드셔보세요.

기름기는 적은데 돼지고기 향이 아주 단정하게 올라와서 깜짝 놀랐다니까요?

사태랑 머릿고기는 야들야들하고, 내장은 완전 탱글탱글 그 자체! 😍

​

 

 

"새우젓 한 꼬집 넣으면 감칠맛이 폭발하면서 깊이가 확 살아나요. 맑은 국물의 힘이란 이런 것!"

수육은 또 얼마나 담백하고 쫀득한지, 초간장에 콕 찍어서 정구지 무침 얹어 먹으면 세상을 다 가진 기분이에요.

미쉐린 타이틀이 그냥 붙은 게 아니더라고요. 맑은데 묵직한 한 방이 있는 맛이었어요! 💥

 

 

 

 

 

 

웨이팅이 싫다면 아침이나 애매한 오후 시간대를 공략하는 걸 추천드려요!

피크 시간 혼밥 제한은 살짝 아쉽지만, 국물 한 입 먹어보면 모든 게 용서되는 맛이랄까요?

​

부산 오면 꼭 한 번 들러볼 가치가 충분한 곳이에요! 저는 무조건 재방문 각입니다! 💯✨

 

📍 위치 안내

• ⌛ 운영시간 : 09:30 - 20:00
• 📅 휴무일 : 연중무휴
• 🚘 주차 : 가능

---

길이 네이버 톡톡

https://talk.naver.com/ct/w5tbay

길리버여행기 - 네이버톡톡

 

네이버 MY플레이스

https://m.place.naver.com/my/5d74e9178f87a842bcdca274/review

길리버 여행기님의 MY플레이스