1. 위치 안내
주차 여부 : 불가능
2. 매장 인테리어
8시에 방문하였는데 거의 모든 테이블이 만석이었습니다.
테이블 수는 7개 정도 보유하고 있습니다.
3. 메뉴판
주문 시
먹고 싶은 메뉴를 수량을 적어
사장님에게 제출하시면 됩니다.
4. 음식 사진
자리에 착석하면
중국인에게는 기본 안주
해바라기씨와 양꼬치 시즈닝이 제공됩니다.
그 외 쯔란과 시즈닝
부족한 소스는 테이블에 같이 세팅되어 있습니다.
중국 본토인 경우 테이블에 굽는 방식이 아닌
직접 구워서 가져다주는 방식이라고 합니다.
그러다 보니 장점과 단점이 있습니다.
장점 : 손님이 굽지 않아도 된다.
단점 : 음식의 주문을 많이 한 경우 식을 수 있습니다.
매운양갈비에서는 소량으로 주문하셔서 천천히 음미하시는 걸 추천합니다!
매운양갈비에서는
3가지의 소스로만 음식을 요리한다고 합니다
그러다 보니 양갈비에서 먹었던 맛이 오징어에서도 느낄 수 있습니다.
건두부안에는 고수가 같이 있기 때문에
고수를 싫어하시는 분들은 건두부가 아닌
건두부껍질구이로 주문해 주셔야 합니다!
건두부와 빵 둘 다 겉바속촉를 제대로 느낄 수 있습니다.
부추인 경우 별도로 드시는 것보다는
고기와 함께 드세요!
고추구이는 오이고추가 아닌 매운 고추입니다.
다만 구워서 매운맛이 많이 나지 않습니다.
건두부에는 고수가 들어갔으면 건두부껍질구이는 고수가 없는
순수한(?)건두부 요리입니다
쫄깃쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다.
처음 마셔보는 설원(고량주)이었는데
연태 고량보다 양도 많고, 가격도 동일합니다.
연태 고량의 순한 버전이라고 생각하시면 될 것 같습니다.
후기 : 건대에서 제대로 된 중국음식을 드시고 싶다면 매운양갈비로 오세요.
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