응암
고도
안녕하세요. 탐험가 여러분 길리버여행기에요!
오늘의 탐험 일지
응암역에 위치한 맛있게 구워주는 고깃집맛집
고도 은평본점에 다녀왔어요
얼마나 고기가 맛있고,
친절한 직원분들이 테이블마다 맛있게 고기를 구워주는 모습까지
솔직한 후기 남겨볼게요
"고도(高度)" 란
"고기가 맛있는 온도"라는 줄임말이에요!
🎉 방문 전 TIP
고도 은평본점을 방문 예정이라면
네이버를 통해서 하이볼 쿠폰을 받아 가세요!
"술이 싫으신 경우 다른 메뉴로 교환도 가능해요!"
👇 인스타그램 👇
거기다가
현장에서 네이버 영수증 리뷰 작성 시
"고소한 껍데기 한 장" 증정 중!!
📍 위치 안내
- ⌛ 운영시간 : 16:00 - 23:00 / 토 12:00 - 24:00 / 일 12:00 - 22:00
- 📅 휴무일 : 연중무휴
- 🚘 주차 : 가게 앞에 주차가 가능하나, 협소해요
🏢 인테리어
응암역에서 내려서 3분 거리 정도에 위치한 고도!
2층까지 있는 건물이다 보니 멀리서도 보일 정도예요
다른 매장에서 보기 힘든 캠핑 컨셉에 웨이팅존!
기다리는 고객들을 편안하게 쉴 수 있도록 의자가 배치되어 있었어요
들어가려는데
너무 마음에 와닿는 멘트
"숯불에서 내가 아닌 남이 구워주는 고기"
내가 안 구워도 되는 제일 맛있죠
😀😀😀
고도에 들어가면 1층과 2층으로 구분되어 운영 중이에요
1층부터 숙성되고 있는 고기를 볼 수 있어요
고도 같은 경우 "품질 좋은 원육 선별 후 21일 교차 숙성"을 하고 있어서
고객들에게 제일 맛있는 상태에 고기만 제공하고 있다고 해요
계단 또는 엘리베이터를 통해 2층으로 이동하면
들어오자마자 보이는
직원분들이 테이블마다 서서 하나하나 다 고기를 구워주고 계세요!
또한 숙성된 고기를 잘라 고객들
이 용량까지 확인할 수 있도록 되어있어요
공용이 아닌 남녀 화장실은 따로 배치되어 있으며,
아기의자, 앞치마
거기에
고객들 전용 캐비닛도 배치되어 있어요!!
📒 메뉴판
메뉴 주문은 각 자리에 배치되어 있는
태블릿을 통해서 주문하면 돼요
저희는 고도 시그니처 메뉴인
고기의 온도 세트(500g)으로 주문했어요
그 외 다양한 사이드 메뉴가 있는데
잉?? 고수가 있어요
📌 메뉴
주문하게 되면 다양한 밑반찬이 제공되는데
고기와 같이 먹을 수 있는
안데스 소금, 쌈장, 청어알, 와사비, 명란, 간장파채까지 제공돼요
셀프바까지 운영하고 있어서
부족한 밑반찬 및 파채, 깻잎, 명이나물까지 가져올 수 있어요
아직 밑반찬이 끝나지 않았어요!!
고도만의 시그니처
고수와 갈치속젖까지 밑반찬으로 제공됩니다
고수 같은 경우 불호인 메뉴라 대부분 왜지??라고 생각하실 텐데
잠시 후에 이유를 알려드릴게요!
2~3인용으로 먹기 좋은 고기의 온도 세트가 나왔습니다!
숙성삼겹살 + 숙성목살 + 숙성등심덧살 + 야채구이인 구성으로
참숯에서 구워 은은한 향까지 즐길 수 있어요
직원분께서 정성스럽게 구워주기 시작해요
삼겹살, 목살, 등심덧살, 야채로 구성되어 있다 보니
굽기가 이븐 하게 구워져야 하는데
각 부위에 따라
최적의 굽기로 음식을 제공해 줘요
빠질 수 없는 소주 ㅋㅋㅋㅋㅋ
고도에서 "살얼음 된 소주"로 주문이 가능해요
다 구워진 고기는
직원분들의 추천에 따라서 또는 양념을 조합해서 먹을 수 있어요
마늘까지 이븐 하게 구워줍니다 ㅋㅋㅋ
그리고
고도에서 고수를 제공하는 이유!
고도 삼겹살인 경우 깻잎 + 고수 + 마늘 + 쌈장과 함께 쌈으로 싸서 먹는 걸 권장해요
저도 고수를 싫어하지만, 도전해 보니
동남아에서 먹는 고수에 비해 고도 고수는 향이 많이 적어요!
처음 먹으면 고수 특유의 향이 이질감 느껴지지만,
오히려 삼겹살에 감칠맛을 느끼게 만들어주더라고요!
여친은 싫어했지만, 저는 고수까지 다 먹어버린 ㅋㅋㅋㅋㅋ
(동남아 고수 싫어합니다)
다채로운 소스와 회식 공간,
편안하게 구워주는 고기를 먹고 싶다면
고도 은평본점 추천해요!
본 업체에게 제품 또는 서비스를 제공받았지만, 솔직하게 작성한 포스팅입니다.
길이 네이버 톡톡
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구글 지역 가이드
Contributions by sugil kim
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