[제주 한림] 고사리육개장 3대 맛집 「채훈이네해장국」
오늘은 제주도 한림에 위치한 "채훈이네해장국"이라는 곳의
매콤한 고사리육개장을 추천해 드리려고 해요.
이곳은 지난 30여 년간 지금까지도 한 번도
인기지수가 떨어지지 않은 제주도 3대 맛집 중 하나로 꼽히고 있답니다.
그럼 시작할게요~
01. 위치 안내
운영시간 : 6:00 ~ 16:00 (라스트 오더 : 15:30)
휴무일 : 매주 화요일
주차 : 가능 (약 10대 정도 가능)
02. 인테리어
최근에 확장 이전하여 더 큰 매장으로 하였다고 합니다
참고해 주세요!
금요일 9시에 매장에 도착했는데
이미 4팀 정도 아침 식사를 하고 있었습니다.
그 외 서비스로 아기의자가 준비되어 있고
생소한 고사리육개장, 몸국에 대한 상세 설명이 있습니다
밑반찬 같은 경우 셀프는 아니에요
또한 매장에서 리뷰 이벤트를 자체적으로 하고 있으니
참여하시고 음료수도 하나 드시는 걸 권장합니다!
03. 메뉴판
고사리육개장이 특히 유명한 이곳에서
먹을 수 있는 음식들은 해장국, 내장탕, 몸국 등도 추천할 만한 메뉴이지만,
반드시 시켜봐야 할 것은 고사리육개장이에요.
단순히 육개장인 줄 알았지만,
고사리의 특별한 맛과 향긋한 육수와 함께 아주 매콤하게 얼큰하게 먹을 수 있다는 점에서 제주도에서 굉장히 유명한 음식 중 하나입니다.
04. 음식 사진
제공되는 밑반찬은 총 6종이며
자리마다 간단하게 후추, 소금, 고춧가루가 배치되어 있어요
엄청 꾸덕한 이 느낌 보이시나요?
잘 비벼서 먹어보니 어..? 이 맛은 뭐지...?
하다가 밑반찬으로 제공된 마늘과 간단하게 소스를 추가하니
이미 밥까지 같이 비벼서
깻잎과 함께 먹고 있었습니다.
왜 깻잎을 제공하는지 알 것 같았습니다.
개인적으로 깻잎 또는 오징어 젓갈과 함께 드시는 걸 추천해요
이유는 씹는 맛이 좋아집니다!
매운 고추를 제외한
완밥 ㅎㅎ
제주도 오셨으면 고시라육개장 꼭 드셔보세요!
처음 비쥬얼은 어 뭐지? 하겠지만
먹어보면 정말 맛있어요
3대 국밥 인정!
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