유후인 장어덮밥 맛집 유후마부시신 본점 후기
유후인
유후마부시신
안녕하세요. 탐험가 여러분 길리버여행기에요!
유후인 여행하면서 꼭 가봐야 할 맛집을 꼽으라면 단연코 사람들이 가장 많이 추천하는 장어덮밥 전문점, 유후마부시 신 본점이 아닐까요?
일본 전통적인 장어덮밥 히츠마부시를 유후인 스타일로 즐길 수 있는 곳이라 해서 정말 설레는 마음으로 방문했어요.
장어는 물론 다양한 덮밥 옵션이 있다는 점도 궁금증을 자극했고요.
오늘은 유후인 맛집 중에서도 장어덮밥으로 소문난 유후마부시 신 본점에 직접 가본 솔직한 후기를 들려드릴게요.
웨이팅 팁부터 메뉴 추천까지 모두 알려드릴게요.
내돈내산으로 솔직하게 작성한 포스팅입니다.
🏢 인테리어
유후마부시 신 본점은 유후인 긴린코 호수 근처 골목에 위치해 있어요.
유후인 중심가에서 도보로 5~10분 거리로 충분히 걸어서 갈 수 있는 거리랍니다.
긴린코 호수를 구경하고 산책하다 보면 금방 가게에 도착할 수 있어요.
또, 유후인역에서도 천천히 걸으면 15분 정도 걸리는데 길 자체도 예뻐서 지루할 틈이 없어요. 가게는 골목을 따라 작은 간판을 발견하면 바로 찾으실 수 있습니다.
웬만한 맛집들은 웨이팅부터 시작하는 법이죠?
역시나 유후마부시 신 본점 앞도 웨이팅 인파로 북적였어요.
(10시에 유후인소나타숙소에서 체크아웃하고 바로 왔는데도 웨이팅이😥😥)
가게 외관은 전통 일본식으로 꾸며져 있고, 가게 바로 앞에 대기 좌석이 마련되어 있었어요.
입구 쪽에 메뉴판도 준비되어 있어서 미리 메뉴를 고르며 기다릴 수 있었는데요,
내부에 들어가니 전통 일본 가옥의 느낌을 살린 따뜻한 원목 인테리어와 낮은 테이블이 정말 아늑했어요.
다다미 느낌의 좌석도 눈길을 끌더라고요. 가게 규모가 엄청 크진 않아서 조용한 느낌도 들었어요.
한결 분위기가 편안해서 장시간 웨이팅의 스트레스도 녹여주는 느낌이었답니다.
📒 메뉴판
가장 중요한 메뉴부터! 유후마부시 신 본점의 대표 메뉴는 장어덮밥인데요,
소고기 덮밥과 치킨 덮밥도 선택할 수 있어요.
장어덮밥은 3가지 스타일로 먹을 수 있어서 처음부터 끝까지 새로운 맛을 경험할 수 있다는 점도 매력적!
기본적으로 메인 덮밥 외에도 일본식 밑반찬과 된장국이 포함된 세트로 구성되어 나온답니다.
특히 웨이팅 포인트! 오픈런을 추천드리며, 예약은 필수예요.
전화 예약만 가능하니 일본어에 자신 없는 분들은 숙소 호스트나 대행 서비스를 활용해 보세요.
예약이 어렵다면 영업 시작 전 줄을 서거나 조금 한가할 오후 시간이 좋은 팁이 될 듯해요.
(버스투어로 오셨을 경우 시간이 부족하기 때문에 다른 매장을 방문하시는 걸 권장해요)
📌 메뉴
주문 후 대략 10~15분 정도의 준비 시간이 필요했어요.
그 사이 테이블에 세팅되는 다양한 밑반찬들이 등장했는데요, 계란말이부터 오쿠라, 곤약까지 일본 가정식 스타일로 하나씩 맛보는 재미가 있답니다.
특히 우메보시 같은 일본식 절임 반찬은 별미로 먹기 좋았어요.
장어 덮밥은 크게 세 가지 방법으로 먹을 수 있는데요,
첫 번째로 그냥 덮밥을 그대로 즐기는 기본 방식,
두 번째는 간장, 와사비, 소스 등을 올려 취향껏 곁들여 먹는 방법이에요.
마지막으로 따뜻한 육수를 부어 마치 오차즈케처럼 숭늉 스타일로 즐길 수도 있답니다.
참고로 오차즈케는 호불호가 갈릴 수 있다는 점!
저는 기본 방식과 오차즈케로 먹는 게 최고였어요.
장어도 부드럽고 소스와 조합도 찰떡! 장어 특유의 비린 맛없이 단짠 간장 소스가 아주 적당히 배어있어 계속 먹게 되는 맛이었답니다.
유후마부시 신 본점은 인기가 많은 만큼 웨이팅이 상당히 길고, 가격도 일본 현지 물가 기준으로 저렴하지 않은 편이에요.
장어덮밥의 경우 세트 기준 3,200엔(약 3만 원 대)이라서 장어를 필수로 먹고 싶은 분이 아니라면 고민해 볼 수도 있겠죠.
또, 카드 결제가 불가능하니 미리 현금을 준비해야 한다는 점도 체크하시길 바라요.
시간 대비 만족감은 개인마다 다르겠지만, 일정이 바쁜 분들에게는 조금 리스크가 있는 방문이 될 수도 있어요.
먹으면서 왜 사람들이 유후인 여행에서 이곳을 꼭 추천하는지 알겠더라고요.
맛도 나쁘지 않고, 일본 특유의 식사 문화를 경험할 수 있다는 점에서 좋았어요.
소고기나 치킨 덮밥을 추가로 맛보는 것도 꽤 괜찮은 선택일 듯해요. 단, 여유 있는 일정이라면 더 만족스러운 식사를 할 수 있을 거랍니다.
✅ 결론
유후인 여행에서 한 번쯤 가볼 만한 유후마부시 신 본점!
장어덮밥은 확실히 독특하고 재밌는 방식으로 즐길 수 있는 메뉴였어요.
다만 웨이팅과 가격대가 부담스러운 점은 감안해야 한다는 거! 가능하다면 예약 또는 오픈런을 활용해서 더욱 쾌적하게 방문해 보세요.
유후인 맛집 가이드로서 여러분에게 꼭 도움이 되는 정보들이길 바랍니다. 재방문 의사는 여유롭게 여행할 때라면 충분히 YES입니다!
📍 위치 안내
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