철판 + 초벌구이 참을 수 없는 조합 고기꾼김춘배 공덕점
공덕
고기꾼김춘배
안녕하세요. 맛집 탐험가 여러분
길리버여행기입니다.
오늘의 탐험일지 공덕에 위치한 고기꾼김춘배라는 체인점이에요
철판구이 전문점으로, 초벌구이로 고기를 구워내기 때문에 육즙이 가득 잡아주는 게 장점이에요!
🎉 매장 방문 전 TIP
고기꾼김춘배 매장은 네이버를 통해서 예약을 받고 있어요.
편안한 방문을 원하시면 예약 후 방문을 권장해요
인스타그램 👇
📍 매장 위치 안내
⌛ 운영시간 : 11:30 - 23:00
📅 휴무일 : 연중무휴
🚘 주차 : 가능
🏢 매장 인테리어
고풍스러운 인테리어로 멀리서도 확인이 가능한 고기꾼 김춘배 매장
주차장도 구비되어 있어요!
웨이팅은 캐치테이블로 설정이 가능해요
저는 네이버예약이라 바로 입장했습니다.
내부로 들어가면 거대한 와인셀러가 눈에 들어와요ㅋㅋㅋ
고기꾼김춘배는 1층과 지하로 총 2개의 층으로 나눠져있어요.
1층 인테리어
일요일 오후 7시에 방문했는데 이미 1층은 만석!
꼭 예약하고 방문하세요!!
지하층은 단체 등 인원들이 많은 고객들이 이용하고 있어요
의자를 열면 가방 및 외투 보관이 가능해요.
의자가 약간 무거운 편이니 참고해 주세요.
화장실은 별도로 위치하고 있고, 락으로 잠겨져 있어서 깔끔한 상태였어요
일회용 앞치마는 각 벽에 걸어져 있으니 가져가시면 됩니다.
연예인은 잘 모르는 길씨
📒 메뉴판
메뉴는 각 잘이에 위치한 패드로 주문하시면 됩니다.
고기 주문 시 찌개는 미포함되어 있으니, 같이 주문해 주셔야 해요
저희는 대표 메뉴인 춘배한접시(500g)로 주문했어요
외부에 존재하는 메뉴판도 있으나, 없는 메뉴도 몇 개 있어요!
📌 메뉴
예약 후 방문했더니, 이미 세팅되어 있는 자리
제공되는 소스는 3종이에요
히말라야 소금, 명란젓, 쌈장
개인적으로 명란젓은 별로였어요. 고기랑 따로 노는 느낌?
야채는 총 3종이 제공되고, 별도의 셀프 리필이 없어서
직원분들에게 리필을 계속 요청해야 해요
삼겹살, 목살, 가브리살 3종으로 되어있는 춘배한접시
거기다가 미나리까지 같이!!
고기가 초벌이 되어 나오기 때문에, 주문 후 약간의 시간이 소요돼요
제일 힘든 이 시간
고기 굽는 시간...
언제 구워지나 침 흘리는 중
청양고추를 원하시면 직원분들에게 별도 요청해 주세요!
따로 주셨어요
참고로 직원분들이 고기를 구워주지는 않아요
초벌이 돼서 나오긴 하지만, 조금 익힌 후 컷팅을 해주세요
컷팅을 하니 고기 양이 늘어난 느낌 ㅋㅋㅋ
고기 구우면서 나온 된장찌개
공깃밥 1개도 같이 제공되는데, 큼직큼직한 차돌이 듬뿍 들어가 있어요
맛있게 구워질 때쯤, 직원분들이 고기 그릴(?)을 별도로 제공해 줍니다.
적당히 익은 고기를 올려주세요
분명히 2~3인분인데 고기가 왜 이리 많죠
취향에 따라서 멸치 액젓에 먹어도 좋고
파채랑 또는 쌈으로 해서 먹기 너무 좋아요!
개인적으로는 철판에 구운 김치와 마늘과 함께 쌈으로 먹는 게 최고!!!
철판에는 빠질 수 없는 볶음밥
볶음밥도 다 조리된 상태에서 나오기 때문에 바로 나오지 않고, 시간이 조금 소요돼요
적당히 꾹 꾹 눌러서 누룽지 만드는 중
한국인을 움직이는 밥심!!!
마지막까지 너무 맛있게 먹을 수 있었던 깍두기볶음밥까지
오늘도 빈 접시 엔딩으로 마무리!
총평하자면,
고기꾼김춘배 공덕역점은 맛있는 철판구이를 먹을 수 있는 곳으로 추천해요
매장이 넓고 깔끔하게 정돈되어 있었고, 직원분들의 서비스도 친절해요
다만, 이곳은 주말에는 사람이 많아서 네이버로 꼭! 예약을 하는 것이 권장해요
그럼, 다음에 또 맛있는 음식점 후기로 찾아뵙겠습니다.
제품 또는 서비스를 제공받았으나, 솔직하게 작성한 포스팅입니다.
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