종각 숙달돼지 단체 회식 장소 추천! 돼지 등급부터 구워주시는 맛집
종각
숙달돼지
안녕하세요. 길이에요!
종각역 4번 출구에서 1분 밖에 안 걸리는 위치 최고 맛집!
숙달돼지집을 방문해 봤어요.
평일 6시 이후부터는 웨이팅 필수라는 맛집 숙달돼지 함께 확인해 보시죠!
숙달돼지 공식 인스타그램 👇
📍 매장 위치 안내
⌛ 운영시간 : 평일 13:00 - 24:00 / 주말 (토, 일, 공휴일) 11:00 - 23:00
📅 휴무일 : 연중무휴
🚘 주차 : 인근 유료주차장
🏢 매장 인테리어
숙달돼지 같은 경우 총 3개의 층을 이용하고 있어요.
지하 1층, 1층, 2층으로 구분되어 있고,
지하 1층은 1층에서 내려갈 수 있으나
2층은 건물 외부 계단으로 올라가셔야 됩니다.
평일 오후 7시 20분 정도에 방문했는데,
이미 전 층 만석에 웨이팅까지 필수에요
📒 메뉴판
돼지를 좋아하긴 하지만, 아직 어디 부위가 어디지 헷갈려는 경우가 많은데,
해당 이미지를 보면 보기 편하게 정리되어 있어요!
패브릭으로 된 소재로 메뉴판을 잡기도 편하고
숙달돼지가 이렇게 해외에 지사가 많은지 몰랐어요 ㅎㅎㅎㅎ
메뉴판에 이미지까지 있어서
내가 고르는 메뉴를 한눈에 볼 수 있어서 너무 좋아요!
시그니처 메뉴인 세모살로 주문했어요!
세모살 같은 경우
돼지 부위에도 없는 고기로 확인되는데
직원분에게 물어보니 특수부위로 돼지 한 마리에 200~300g밖에 나오지 않는
세모난 모양의 고기와 껍데기를 한 번에 먹을 수 있는 부위에요
📌 메뉴
기본 밑반찬
파채와 명이나물 거기다가
시원한 동치미 국물까지 제공해 줘요 ㅠㅠㅠ
고기 한 점, 소주 한 잔, 동치미 국물 캬~
또한 기본 밑반찬도 탄탄!
소스는 소금, 마늘장, 쌈장, 와사비 총 4종으로 제공됩니다!
밑반찬은 셀프로 가져갈 수 있으며, 상추나 몇 가지 밑반찬 직원분에게 요청하셔야 됩니다.
앞치마 같은 경우 벽에 걸려져있는데, 잘 안 보여요 ㅋㅋㅋ
주문한 시그니처 메뉴가 나왔습니다
세모 세모한 모양으로 고기 스펙까지 같이 나와서
무슨 등급인지 바로 확인이 가능해요.
직원분께서 바쁜 와중에도 열심히 구워주세요
기대하면서 한잔
다 구워진 세모살은 고기 불판 위에 별도로 보관해 줍니다.
개인적으로 쌈장을 정말 좋아하는데 여기 고기는 소금과 찍어드세요!
소금이랑 세모살이랑 궁합이 최고예요
알고 보니 안데스 소금이라서 감칠맛이 더 좋았습니다.
그다음에는 쌈으로 먹어보세요.
고기의 감칠맛과 야채의 부드러운 맛을 한 번에 느낄 수 있어요
(그리고 상추를 3번이나 리필한 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)
찌개랑 밥은 추가 주문하셔야 됩니다.
해산물 베이스 육수에 된장에 구수한 맛까지 함께 느껴보세요!
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